Do the Mohito and drink a Piña Colada!
Do the Mohito!Du kender sikkert Mohito reklamen, hvor en bartender står og mikser en Mohito, og mange festglade mennesker danser til hans mikserytmer. Det var dog ikke under så festlige omstændigheder, at Mohitoen kom til verden. I slutningen af 1500-tallet plyndrede pirater de caribiske havne for værdier. En af disse pirater hed Richard Drake, som under hans ’besøg’ i diverse havnebyer introducerede de lokale indbyggere for ’the Draque’, som han valgte at kalde hans drink. I sine tidlige dage bestod drinken af Aquadiente, som er den rå udgave af rom, sukker, lime og mynte. The Draque blev for det meste indtaget med et medicinsk formål. Det ændrede sig imidlertid, da Bacardi tog drinken til sig. Navnet blev ændret til Mohito, og Aquadiente blev erstattet med normal rom. Hvor kommer Piña Colada fra?Der er spredt uenighed om, hvor den tropiske drink Piña Colada stammer fra. Nogle mener, den tropiske drink ikke er så eksotisk endda, da den skulle stamme fra Barcelona. I 1914 skulle Ricardo Garcia have mikset den første Piña Colada. Andre kilder peger otte år længere frem i historien, hvor opskriften står trykt i Time Magazine dog ikke indeholdende kokosmælk, som nutidens Piña Colada indeholder. De fleste peger på, at den stammer fra Puerto Rico. Hilton hotellet Caribes bartender Ramon Marrero skulle være ophavsmanden, da han i 1954 for første gang miksede den populære drink. Den er faktisk så populær, at den er Puerto Ricos officielle nationaldrink. Hvordan mikser du en Mohito og en Piña Colada?
Mohito og Piña Colada - gør det selv:Mohito:
Start med at pille bladene af mynteplanten. Hvor mange du bruger afhænger af smag, men det anbefales med 12 blade til én drink. Put dem ned i glasset sammen med sukker og linejuice (Du kan også bruge friske lime). Brug en morder eller en ske til at mose indholdet i glasset uden dog at smatte det helt ud. Fyld is i glasset og hæld dernæst rommen i. Slutteligt fyld glasset med danskvand. Her kan du også se, hvordan den laves: Piña Colada:
Hæld rom, kokoscreme og ananasjuice ned i en blænder. Du kan selv vælge mellem ananasjuice, ananasskiver eller ananastern. Tilsæt den knuste is, og blænd det hele i ca. 15 sekunder, eller indtil du ikke kan høre isterningerne mere. Drinken er nu færdig, men kan eventuelt pyntes med en skive ananas eller en papirsparaply. Se her, hvordan den mikses: |
Både en Mohito og en Piña Colada indeholder rom, og begge drinks er rigtig populære blandt diskoteksgæster herhjemme. Denne artikel tager udgangspunkt i disse to specifikke drinks, Mohito og Piña Colada, men hvis du vil læse mere om andre drinks, der indeholder rom så se artiklen