Hvordan du selv laver en White Russian og en Isbjørn
Både en Isbjørn og en White Russian indeholder vodka. Det er to drinks, som typisk serveres under forskellige omstændigheder eller ved forskellige lejligheder. En Isbjørn er en typisk cocktail, som især serveres på diverse diskoteker og natklubber. En White Russian er derimod mere en appetizer, som i højere grad drikkes for nydelsens skyld.
Hvis du er en fan af vodka drinks, eller bare kan lide den gennemsigtige væske, er det en god ide at læse artiklen Vodka drinks, som du også finder her på hjemmesiden.
Forskellige varianter af en isbjørn.
Drinken har taget sit navn fra isbjørnen, som symboliserer friskhed. I udlandet er drinken kendt som ’Blue Lagoon’, og den kan lave på mange forskellige måder. Her kommer en liste over de forskellige varianter af Isbjørnen:
Isbjørn
Isbjørn 2
Isbjørn Margarita
Til den almindelige isbjørn skal du bruge:
2 cl. vodka
2 cl. curacao
Sprite eller lemon juice
Isterninger
I stedet for at bruge curacao kan du også bruge Blå Bols. Det vil få alkoholen i drinken til at stige, men så vil drinken miste den flotte farveeffekt, som curacaoen skaber. For at pynte drinken kan du sætte en appelsinskive på kanten af glasset eventuelt med en stjernekaster stukket i.
Her kan du se, hvordan du laver en Isbjørn eller en Blue Lagoon:
En Isbjørn 2 indeholder følgende:
En fjerdedel af en liter mælk
2 cl. vodka
2 cl. kakaolikør
2 teskefuld brun farin
Isterninger
Kom mælk, farin, likør og vodka ned i en skål og rør godt rundt. Du kan også bruge Baileys eller kaffelikør i stedet for kakaolikør, hvis du synes, det smager bedre. Efter du har rørt det hele godt sammen, hæld det over i et glas med isterninger.
Hvis du vil mikse en Isbjørn Margarita, skal du bruge:
5 cl. tequila
3 cl. blå curacao likør
Sprite
Limejuice
Ananasjuice
Hæld tequila, likør, Sprite og limejuice over i en shaker. Smag dernæst til med ananasjuice, så den får den smag, som passer til dig. Hæld drinken op i et glas med isterninger.
Den hvide russer – White Russian.
Man skulle tro, at en White Russian stammer fra Rusland, men det er ikke sandt. Den hvide drink blev først nævnt i en amerikansk avis i 1956. Men, hvorfor hedder den så en White Russian? Det er fordi dens hovedingrediens er den russiske spiritus vodka, som det os er tilfældet med en Isbjørn. For at mikse en White Russian skal du bruge:
5 cl. vodka
2 cl kaffe likør
3 cl. fløde eller mælk
Isterninger
Du skal selvfølgelig ikke snydes for at se, hvordan du laver en White Russian:
Hvis du kan lide vodkadrinks, der er simple at lave og ikke kræver den store mængde ingredienser, kommer her en liste over drinks af denne type:
Vanilla White Russian
Big Dumb Russian
The White Mike
Og selvfølgelig, en White Russian!
Både en White Russian og en Isbjørn er populære drinks herhjemme. Begge er at finde på diverse drinkshjemmesiders top ti lister over bedste drinks.